재료 : 두부 1모, 닭가슴살 1개(파워닭), 계란2개, 양파 中 1개, 대파
양념장 : 간장 2숟갈, 고춧가루 1+1/2숟갈, 다진마늘 1/2, 올리고당 1숟갈, 참기름 1/2, 깨,
대파, 다진 양파, 물 100~200ml
1. 두부는 먹기 좋은 크기로 잘라서 물기 빼서 준비
2. 기름 두른 팬에 두부를 앞 뒤로 구워주고 잠시 대기.
3. 닭가슴살과 양파 손질하고
4. 분량의 양념을 만듭니다.
5. 전골냄비에 양파깔고, 두부 한층 깔고 양념장 1/3만 붓고
위에 다시 두부-양념장-두부-양념장 붓습니다.
6. 잘라둔 닭가슴살 사이드에 숭덩 넣어주고 보글보글 끓이다가
7. 다되어 갈 때즘~? 계란 2개 톡톡 깨서 사이드에 놓고 반숙으로 익혀주면 끝!
블로그에도 올렸고요 :-)
http://blog.naver.com/shinhwa5117/220330382127
만들어서 저도 먹어야해서 ㅋㅋ 뭐할까 엄청 고민하다가
오늘 뭐먹지 재방하는데 이게 나오길래 닭가슴살 숭덩숭덩 넣고 만들었어요.
닭가슴살과 양파 추가로 넣었더니 씹는맛을 살려서 더 맛있네요.
두부만 먹으면 씹기도 전에 없어져서 ㅋㅋ
다 먹고 생각난거지만 닭가슴살을 위에 올릴껄!!... 했는데 모양이 안나겠네요.
아무튼 이번주도 도전-_-)~~
yeowon0330
2021-11-16 14:35:51
댓글목록
작성자 프리미엄 닭가슴살 파워닭
작성일 2015-04-14 15:08:11
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요리를 맛깔나게 진행순서와 더불어 완성까지 완벽해요~^^!
어디서 본거 같다 싶었는데 신동엽님 레시피를 참고하셨네요~
그래도 이번주 주간베스트 후보로 손색이 없는 닭가슴살 두부조림이네욧!
닭가슴살이 두부에 가려 안보이긴 하지만.. 중간에 만드는 사진에 있으니까 밑에 있겠죠^^;;
정성스럽게 요리 만들어주셔서 감사드리구여~ 하루세끼 이벤트 참여해주셨으니 적립금넣어드려요~
작성자 이슬기
작성일 2015-04-14 16:29:30
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이거 순위에서 제외하셔도 돼요 ㅋㅋ 두부가 메인같아서 제가 더 아쉽네요 ㅎ.ㅎ
작성자 프리미엄 닭가슴살 파워닭
작성일 2015-04-14 18:12:39
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회원님이 올려주신 요리 너무 맛있어 보여 옆에서도 감탄사 연발이에요~ㅎㅎ
오늘요리도 훌륭했구요~ 다음요리도 기대하겠습니다~^^!
작성자 윤창흠
작성일 2015-04-15 15:40:25
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